Știința frunzelor de Goji

Componente si efecte

Știința frunzelor de Goji

După cum am promis, ne vom uita la un studiu științific efectuat asupra constituenților și efectelor frunzelor de Goji.

Link către publicație:

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/14756366.2016.1243535

Acest studiu științific, realizat la Universitatea din Hamburg, se concentrează pe frunzele de Goji, comparând în mod specific componența chimică și beneficiile potențiale pentru sănătate ale frunzelor, atât din plantele sălbatice de Goji, cât și din cele cultivate.

Iată o defalcare a punctelor cheie:

1. Compoziție chimică:

Cercetătorii au analizat frunzele pentru diverși compuși chimici, în special compuși fenolici și flavonoide. Acestea sunt tipuri de antioxidanți care se găsesc în plante, cunoscuți pentru beneficiike potențiale pentru sănătate.

Ei au descoperit că frunzele de Goji, atât sălbatice, cât și cele cultivate, sunt bogate în acești compuși antioxidanti. Câteva exemple specifice includ acidul clorogenic, rutină, quercetină și kaempferol.

În mod interesant, s-a descoperit că frunzele cultivate de Goji au niveluri mai mari de anumiți compuși fenolici în comparație cu frunzele sălbatice. Acest lucru sugerează că practicile de cultivare ar putea influența profilul chimic al frunzei.

2. Activitate biologică:

Studiul nu s-a oprit doar la identificarea substanțelor chimice; a explorat și efectele lor biologice. Cercetătorii au testat extractele de frunze de Goji pentru diferite activități, inclusiv:

Activitate antioxidantă: Aceasta evaluează capacitatea frunzelor de a elimina radicalii liberi dăunători, care pot deteriora celulele și pot contribui la îmbătrânire și boli.

Activitate antimicrobiană: Aceasta verifică dacă frunzele au proprietăți care pot ucide sau inhiba creșterea bacteriilor și ciupercilor dăunătoare.

Activitate antimutagenă: Aceasta evaluează potențialul frunzelor de a preveni mutațiile în ADN, care pot duce la cancer și alte boli.

Rezultatele au arătat că frunzele de Goji prezintă toate aceste trei activități, ceea ce înseamnă că au potențialul de a:

Protejează celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
Combate bacteriile și ciupercile dăunătoare.
Ajută la prevenirea mutațiilor în ADN.

3. Beneficii potențiale pentru sănătate

Pe baza constatărilor privind compoziția chimică și activitatea biologică, cercetătorii sugerează că frunzele de Goji ar putea oferi diferite beneficii potențiale pentru sănătate:

Întărirea sistemului imunitar: Proprietățile antioxidante și antimicrobiene ar putea ajuta la întărirea apărării organismului împotriva infecțiilor.

Reducerea riscului de boli cronice: Antioxidanții pot ajuta la prevenirea unor afecțiuni precum cancerul, bolile de inimă și bolile neurodegenerative.

Promovarea sănătății și a bunăstării generale: Efectele combinate ale acestor compuși bioactivi ar putea contribui la o sănătate și vitalitate mai bună.

4. Frunze de Goji cultivate vs. Sălbatice:

În timp ce ambele tipuri de frunze par să ofere beneficii pentru sănătate, studiul sugerează că frunzele cultivate de Goji ar putea avea un avantaj. Nivelurile lor mai ridicate ale anumitor compuși fenolici s-ar putea traduce prin activități antioxidante mai puternice și alte activități biologice.

Autorii studiului sugerează că sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de goji la oameni. Cu toate acestea, rezultatele sunt promițătoare și nu este rău să adăugați o lingură din aceste frunze bogate în antioxidanți la următorul ceai, salată sau milkshake.

DECLINAREA RESPONSABILITĂȚII: Conținutul acestui site web are doar scop informativ și nu este destinat să înlocuiască sfatul medical profesional. Niciunul dintre produsele noastre nu are scopul de a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boala. Vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a utiliza produsele noastre.